NOOTMUSKAAT

Nootmuskaat wordt gebruikt om vlees, gevogelte en wild op smaak te brengen. Geschikt voor gerechten van aardappelen, kool, zuring, spinazie, uien, selderij. Het landhuis van Sigismund Augustus uit de Renaissance gebruikte ook nootmuskaat - in de boekhouding van 1545 werd vermeld dat er elke maand een pond nootmuskaat in zijn keuken werd geconsumeerd.

Hele nootmuskaat is vrij eenvoudig te gebruiken: je kunt adviseren over een fijne rasp of gewoon een noot schrapen met een mes. Dit is een specerij met een intense en sterke smaak, die met mate moet worden geconsumeerd.

Netto hoeveelheid: 15 g

Bewaren op een droge en koele plaats.